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北京大学医学院附属医院内科主任；

国外医学期刊主编；

美国医学会会员；< /p>

“中国健康旅游”组委会科普专家。

联合国建议：不要死于无知

我从美国回来，在斯坦福大学呆了六年。

北京普查后，北京获得了两个冠军，一个是高血压冠军，一个是高血脂冠军。我的上级要求各单位听取最新的卫生保健知识。我就是为了这个目的而来的。

现在，死亡率最高的是 30 至 50 岁的人群。年龄不是宝，血脂高很危险。大家都知道，国际上有一个标准，长寿的定义是寿命等于成熟期的5到7倍。这样，一个人的寿命应该是100到175岁。

为什么他们还没有达到？主要原因是缺乏对健康的重视。这个问题在中国非常严重。 现在绝大多数人死于疾病，少数人死于老年。

我在医院工作了40年，大部分人都死于疾病和痛苦。我来的目的很明确，就是希望大家注意卫生。

联合国提出了一个口号：“不要死于无知”。

我在美国斯坦福认识了张学良，后来参加了他的100岁生日。

我受过很好的教育。当我走进去看到他时，我们都惊呆了。他被蒙住眼睛，又不是聋子。很多人问他：“你为什么活这么久？”

他回答得很清楚：“不是我活得长，而是他们活得太短了。”

我见过很多人。我在长岛遇到了宋美龄。他们都活得很长，都一百多岁了。他们能活，我们为什么不能活。我很惊讶，我们很多人都凑合着活着，这种想法是极其有害的。

均衡饮食：多喝

你知道如何保持健康吗？

其实在维多利亚的国际会议上有一个宣言。本宣言的重点是均衡饮食。

所谓均衡饮食，包括喝和吃两大类。先说饮食的第一个问题，“喝”的问题。

此次国际会议设置的保健品包括蘑菇汤和绿茶。

为什么提到蘑菇汤？因为蘑菇可以提高免疫功能。

你为什么提到喝绿茶？ 绿茶中含有茶多酚，茶多酚具有抗癌作用。绿茶是所有饮料中的第一。

请注意第二个，绿茶含有氟。

这种氟有什么作用？早在古代就知道曹雪芹写《红楼梦》时说贾家的人吃完饭会用茶漱口，苏东坡也记载他会用劣茶漱口。每次吃完饭，都是为了强健牙齿。

日本人现在已经发现氟不仅可以强化牙齿，还可以消除蛀牙和牙菌斑。

现在我们很多人都有坏牙。我们不仅不用茶漱口，甚至不用白水漱口。医院的牙科是最繁忙的，而植牙室是最繁忙的。你想，如果你的牙齿好，你当然会长寿。

我们很多人都忽略了它。事实上，您不必担心。您可以通过用茶漱口来清除牙菌斑并强化牙齿。年老时，您的牙齿坚固且没有蠕虫。这是一件小事，应该始终如一地进行。

第三，绿茶本身就含有茶甘宁。茶干宁提高血管的韧性，使血管不易破裂。

很多人来北京治疗脑血管意外。医院里每四名死亡病例中就有一名患有脑出血，这是非常危险的。脑溢血无药可治，怕上火。一生气就拍桌子瞪眼，脑血管塌了。

有人跟我说：没钱怎么办？告诉你，国际会议调查过了，世界长寿区都在没钱的地方。第一个是巴基斯坦的Elhan，第二个是苏联的阿塞拜疆，还有厄瓜多尔的卡拉。汗，这些都是没钱的地方。

你说的很奇怪不，有钱人天天泡酒席，鸡鸭鱼肉，上下一般厚，肚一般。我调查发现，这样的人很少能活到 65 岁以上。

均衡饮食：食物

众所周知，亚洲金字塔是最好的. 什么是金字塔？谷物、豆类、蔬菜。

我非常欣赏麦当劳。他们每年给我们带来数十亿美元的收入，而且他们擅长做生意。据我所知，他们之所以称它为垃圾食品，是因为它是一种极端食品，其后果是它和行李卷一样厚。

首先提到的谷物是老玉米，据说是“黄金作物”。

对于老玉米的起源，美国医学会进行了普查，发现原始的美国人和印第安人都没有高血压或动脉硬化。原来是被老玉米吃掉了。后来发现老玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物酒精和VE，所以不会出现高血压和动脉硬化。

文章来源：《医学食疗与健康》 网址: http://www.yxslyjkbjb.cn/zonghexinwen/2021/0809/1561.html